幕張:中華そば たがやの期間限定 名古屋コーチン塩ラーメンと特製醤油ラーメン
幕張のラーメン屋「中華そば たがや」を紹介！
食べたもの
特製中華そば 醤油
1,100円
期間限定 名古屋コーチン塩ラーメン
1,200円
和え玉(ハーフ)
200円
寒さはまだまだ続くけど、日差しがポカポカで散歩にはもってこいの季節だ。ベイパークの入り口にあるお店も、外観がどんどん整ってきた。
今日の目的地は、ベイパークからJR総武線幕張駅まで歩いて30分ほどのところにある「中華そば たがや」
12時ちょうどに到着したら、すでに2人並んでいた。
待ち時間はたったの5分。すぐに店内へと案内され、カウンター席に着座。
定番の醤油ラーメンと、期間限定の塩ラーメンを注文。
店内は満席だったけど、ラーメンはあっという間に登場。まずは特製醤油ラーメンから。
スープの見た目も美しく、魚介の出汁がしっかり感じられる。
低温調理のチャーシューは柔らかくてしっとり。
味玉はもちろん半熟で、これがまたたまらない。
次に、期間限定の名古屋コーチンの塩ラーメン。
九条ネギ、メンマ、チャーシューがトッピングされている。
スープは鶏の旨みがガツンとくる。これがまた美味しい！
麺は醤油ラーメンと同じ細めの麺で、主張しすぎない感じがスープを引き立てている。
最後に、和え玉のハーフサイズをオーダー。
これは味付きの替え玉みたいなもの。玉ねぎ、チャーシュー、ネギのトッピングに、油そばのようにしっかり味付けされている。
混ぜてそのまま食べると、もっちり感は少なめで少しボソボソするけど、残っていた名古屋コーチンのスープを入れると、これがまた好みの味に変身する。
期間限定ラーメンが毎週あるようなので、また来たいと思う。
それにしてもこの通りは、いい店が多い
中華そば たがや
営業時間：平日11:00〜14:30, 17:00〜22:00, 土日11:00〜21:00
アクセス：JR幕張駅徒歩6分
Tagaya · Chiba, Chiba
